Les vertus de la Papaye

4 Novembre 2016

La Papaye

La papaye est très riche en vitamines, c'est un fruit qui contient de la papaïne, une excellente source d'enzymes protéolytiques qui sont très importantes dans la digestion des aliments. Avec un filet de citron vert dessus c'est délicieux 😋

Calories :

100 grammes de papaye (consommée crue en tant que fruit naturel) apportent :

40 calories
10 g de glucides, Charge glycémique : Modérée
2 g de fibre alimentaire
0,6 g de protéines
0,2 g de lipides
61,8 mg de vitamine C
0,7 mg de vitamine E
2,6 microgrammes (mcg) de vitamine K
0,3 mg de niacine/vitamine B3
38 mcg de folate/vitamine B9
0,2 mg d'acide pantothénique/vitamine B5
24 mg de calcium
10 mg de magnésium
5 mg de phosphore
257 mg de potassium
88,8 g d'eau.